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（精装）京料理

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装帧:平装
作者:日千澄子
ISBN:9787513323123
出版日期:2016-11-1
书名:（精装）京料理
出版社:新星出版社
开本:20cm

《京料理》是国内引进的第一本关于日本京都料理的入门读物。以四季为顺序, 强调气候变化和民俗活动对菜品的影响, 并在每个章节的最后收录一些家常京都料理的详细做法。尤为清晰地展现了日本人顺应大自然、与大自然共生的生活理念。

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