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(生活)舌尖上的生活家常美食:巧手拌凉菜

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  • 装帧:平装
  • 作者:文娟
  • ISBN:9787830101879
  • 出版日期:2017-08-01
  • 书名:(生活)舌尖上的生活家常美食:巧手拌凉菜
  • 出版社:红星电子音像出版社
  • 开本:24cm
本书从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
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