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#包馅好面食

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装帧:平装
ISBN:9787538193398
出版日期:2015-08
书名:#包馅好面食
出版社:辽宁科学技术出版社
作者:颜金满著
开本:24cm

本书详细介绍了百种主食及点心，本书就是要教会大家制作中式点心的基本基础原则，从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法，到各种点心的包法和内馅的变化，都有清楚的示范图和解说。

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