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最易学会的家常川菜1000例

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装帧:平装
作者:邴吉和
ISBN:9787539048871
出版日期:2024-3-3
书名:最易学会的家常川菜1000例
出版社:江西科学技术出版社
开本:25cm

本书精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。

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