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（四色）美食天下：麻辣诱惑川菜

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装帧:平装
作者:姜珊
ISBN:9787537581431
出版日期:2023-7-2
书名:（四色）美食天下：麻辣诱惑川菜
出版社:河北科学技术出版社
开本:24cm

本书共分为 : 川菜文化 ; 美味豆蔬 ; 浓香肉菜 ; 美味禽蛋 ; 鲜美水产 ; 营养小吃几部分, 主要内容包括 : 川菜的发展历程、川菜的菜系、川菜的特点、川菜烹调要求等。

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