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法国蓝带巧克力宝典

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  • 装帧:平装
  • 作者:法国蓝带厨艺学院
  • ISBN:9787501999149
  • 出版日期:2017-4-1
  • 书名:法国蓝带巧克力宝典
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 开本:25cm
本书介绍了多种巧克力甜品的制作步骤，直观地让读者轻松掌握蓝带厨艺学院的基础课程，以及每位面点大师烂熟于心的方法、技巧。
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