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食品工程新技术

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  • 装帧:平装
  • 作者:徐莉莉
  • ISBN:9787568413626
  • 出版日期:2020-4-1
  • 书名:食品工程新技术
  • 出版社:江苏大学出版社
  • 开本:22cm
本书分九章，内容包括：新型分离技术、超微粉碎技术、辐照技术、食品超高压技术、无菌包装技术、食品微胶囊技术等。
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