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大理饮食文化

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  • 装帧:平装
  • 作者:苏科巧
  • ISBN:9787548242826
  • 出版日期:2023-04-01
  • 书名:大理饮食文化
  • 出版社:云南大学出版社
  • 开本:24cm
本书主要内容包括饮食文化概论、大理菜点文化、大理饮文化、大理饮食民俗、大理饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心，注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养。
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