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#世界一流大师的磅蛋糕

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装帧:平装
作者:(法)皮埃尔·艾曼等著
ISBN:9787559108982
出版日期:2019-01
书名:#世界一流大师的磅蛋糕
出版社:辽宁科学技术出版社
开本:24 × 17

鸡蛋、奶油、砂糖、面粉，只要4种要素就能组成美味的磅蛋糕。在如此朴实的材料中，职人们是如何做出决定性的不同？且看职人在配方与作法上施以怎样的魔法，变出最受欢迎的经典磅蛋糕！用18cm模型做出多种意想不到的美味！

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