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舌尖上的中国 : 中华传世美食炮制完全攻略

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  • 装帧:平装
  • 作者:陈志田
  • ISBN:9787511339409
  • 出版日期:2021-7-2
  • 书名:舌尖上的中国 : 中华传世美食炮制完全攻略
  • 出版社:中国华侨出版社
  • 开本:24cm
本书几乎囊括中国各地的特色美食， 分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗流传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六大章， 每章中都罗列了经典的传统名菜和风味小吃， 每道菜都有详细的介绍。
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