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（养生保健）舌尖上的生活家常美食：过瘾川菜

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装帧:平装
作者:文娟
ISBN:9787830101756
出版日期:2017-08-01
书名:（养生保健）舌尖上的生活家常美食：过瘾川菜
出版社:红星电子音像出版社
开本:24cm

本书共收录了六百多道川味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、川味火锅等。书中介绍了每道菜的特色，并从原料、调料、食材处理、制作方法、美味秘诀、营养价值以及川菜典故等方面进行了详细的解说。

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