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在家学做法式西餐 : 生活就是一场烹饪（四色）生活就是一场烹饪

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  • 装帧:平装
  • 作者:余勇浪
  • ISBN:9787557833817
  • 出版日期:2018年4月
  • 书名:在家学做法式西餐 : 生活就是一场烹饪（四色）
  • 出版社:吉林科学技术出版社
  • 开本:24cm
本书包括100道法式西餐，全书前半部分是西餐各种食材的处理与腌制，后半部分是西餐的主菜。全书的菜品都是由余勇浪亲自制作，读者通过学习对各种食材的处理技术，以及后面菜品的搭配，可以举一反三，完成数不胜数的法式西餐。
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