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家常菜分步祥解.7天学会做菜（彩图）7天学会做菜

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装帧:平装
作者:魏倩
ISBN:9787511348715
出版日期:2014-11-01
书名:家常菜分步祥解.7天学会做菜（彩图）
出版社:中国华侨出版社
开本:24cm

本书用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片详细讲解家常菜的烹饪技法。首先用1天时间，详细介绍新手下厨需要了解和掌握的基础知识，随后的6天，按照蔬菜、禽肉、畜肉、水产、豆蛋、菌菇等不同食材进行分类，详细讲解600余道不同菜品的烹饪技巧。

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