- 装帧:平装
- 作者:谭沁雨/6.5
- ISBN:9787557022068
- 出版日期:2020-09-01
- 书名:★银勺子【彩图版】【塑封】
- 出版社:广东旅游出版社
- 开本:25cm
在意大利,《银勺子》被认为是每个家庭的必备品,至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。作为一本食谱,其内容全面而又实用,全书共分为十一个章节,包括:酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的典型食物、典型的意大利餐桌是什么样的等专题。让读者能够一窥意大利料理的精髓。