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★日本之味道【塑封】【精装】

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  • 装帧:平装
  • 作者:白雪译/6.5
  • ISBN:9787514223798
  • 出版日期:2018-08-01
  • 书名:★日本之味道【塑封】【精装】
  • 出版社:文化发展出版社
  • 开本:20cm
本书编选日本书法家、陶艺家、厨人兼美食作家北大路鲁山人历年来所写的谈吃论食的文章。鲁山人不仅懂得吃、善于做菜,还具有高度的审美,他的名言是"餐具是料理的衣服",正是对食器的想法和要求,使他终成为一代陶艺大师。这本书体现出鲁山人特有的辛辣和专注,爱吃、钻研吃、为吃较真,一则则食物小品读来让人会心一笑,也可以让亲近庖厨的读者获得启迪。
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