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蔡澜世界名馔录

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装帧:平装
作者:蔡澜
ISBN:9787547418918
出版日期:2017-3-2
书名:蔡澜世界名馔录
出版社:山东画报出版社
开本:23cm

本书讲述做一道名菜，是那么难么？要知道这些所谓的佳肴，大多数原来就是家常菜。有了时间考验，才变成经典。经验告诉我，任何一个国家的名菜，都要在当地吃，才不会走味。

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