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知味新疆·一本有味道的书：自然孕育（四色）

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  • 装帧:平装
  • 作者:本书编委会编
  • ISBN:9787546651958
  • 出版日期:2022-08-01
  • 书名:知味新疆·一本有味道的书：自然孕育（四色）
  • 出版社:新疆科学技术出版社
  • 开本:24cm
本书以同名视频为基础撰写,将旁白的内容融入其中,就新疆某一地区的某一食材或美食进行了解读,对其文化背景、历史演变、制作方法、民族特色、风味口感等,进行了描绘。书中介绍了山野精灵羊肚菌、绝味辛香椒蒿、灵香公主薰衣草、盛世红颜红花、灵根仙果枸杞五种食材。
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