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法式烘焙教科书3：巧克力.节日甜点（法国金牌主厨的烘焙课）巧克力?节日甜点

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装帧:平装
作者:【法】La Martiniere
ISBN:9787518406296
出版日期:2016-07-01
书名:法式烘焙教科书3：巧克力.节日甜点（法国金牌主厨的烘焙课）
出版社:中国轻工业出版社
开本:26cm

本书为畅销法国的糕点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书。在这本书中可以学会制作巧克力、节日甜点的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书。

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