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小本卤味赚大钱

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装帧:平装
作者:柚子
ISBN:9787554213315
出版日期:2024-06-06
书名:小本卤味赚大钱
出版社:中原农民出版社
开本:28cm

本书从卤味创业的前期准备开始，对商圈地点特性、客层分布、经营方式以及开店后的营运管理等逐一进行了科学的分析。更重要的是，除了能了解创业的学问，还能学到制作卤味的技术。

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