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浙江省非物质文化遗产代表作丛书：缙云烧饼制作技艺

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  • 装帧:平装
  • 作者:李虹
  • ISBN:9787554025420
  • 出版日期:2024-05-01
  • 书名:浙江省非物质文化遗产代表作丛书：缙云烧饼制作技艺
  • 出版社:浙江古籍出版社
  • 开本:23cm
缙云烧饼的出现与缙云悠久的人文历史、深厚的地域文化密不可分。缙云是浙中南重要的人文生态城市，非物质文化遗产资源十分丰厚，黄帝祭典、张山寨七七会、缙云杂剧、缙云婺剧等列入国家级、省级非物质文化遗产名录项目。丰富的农业物产、淳朴的民俗民风推动了餐饮文化朝多品类多样化方向发展。
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