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食品雕刻基础教程

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  • 装帧:平装
  • 作者:李凯 编著
  • ISBN:9787536465510
  • 出版日期:2020-04-14
  • 书名:食品雕刻基础教程
  • 出版社:四川科学技术出版社
  • 开本:26cm
本书内容包括:食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等。
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