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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方

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装帧:平装
作者:[法] 弗朗索瓦·佩雷特
ISBN:9787518434930
出版日期:2021-07-01
书名:巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方
出版社:中国轻工业出版社
开本:26cm

本书集传统糕点和现代糕点制作方法于一身，介绍了每一种糕点的制作方法。主要内容包括：晨间小确幸、午餐随想、茶时追忆、晚宴甜点、全天候的大满足与小欢喜、我的甜蜜时刻等。

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