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日出之食谷物早餐小史

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  • 装帧:平装
  • 作者:潇潇
  • ISBN:9787500880561
  • 出版日期:2023-09-01
  • 书名:日出之食
  • 出版社:中国工人出版社
  • 开本:19cm
“人们总归需要一些治愈,需要天然谷物,需要用‘均衡的方式’打破前一晚的禁食。”简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史――大约在1万年前,随着农业的出现,人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊当作早餐。然而,直到19世纪下半叶,美国一系列企业家和食品改革者才创造出我们今天所熟知的即食谷物早餐。
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