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明清饮食：艺术食器·庖厨智慧艺术食器?庖厨智慧

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装帧:平装
作者:伊永文
ISBN:9787500878209
出版日期:2023-05-01
书名:明清饮食：艺术食器·庖厨智慧
出版社:中国工人出版社
开本:18cm

本书内容包括：瓷器具；金、银、玉器具；轻便器具；宜兴紫砂壶；木、竹、葫芦、漆、锡器具；食物加工器械；鼻烟壶；烹调技术与食品制作等。

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