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Ⅰ【塑封精装四色】过瘾川菜(美好生活典藏书系)/新

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  • 装帧:平装
  • 作者:夏强
  • ISBN:9787511344601
  • 出版日期:2021-08-01
  • 书名:Ⅰ【塑封精装四色】过瘾川菜(美好生活典藏书系)/新
  • 出版社:中国华侨出版社
  • 开本:24cm
本书不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识,还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。
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