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一本有味道的书：水中盛宴

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装帧:平装
作者:本书编委会编
ISBN:9787546651989
出版日期:2022-08-01
书名:一本有味道的书：水中盛宴
出版社:新疆科学技术出版社
开本:24cm

本书以同名视频为基础撰写，将旁白的内容融入其中，就新疆的高白鲑、乔尔泰、草鱼、螃蟹、三文鱼等5种鱼类进行了解读，对其文化背景、历史演变、制作方法、民族特色、风味口感等，进行了描绘。

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