本书介绍了苹果自花授粉结实性理论研究与实践应用历程；介绍了苹果雌雄性分化发育、开花传粉、授粉受精、种子发育和果实形成的全过程；从遗传学和分子生物学角度阐释了苹果自花和异花授粉中花柱和花粉相互识别的机制；最后，介绍了自花结实性的精准鉴定和评价技术，以及苹果自花结实种质的创制和高效育种体系的建立等。