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重订中国南瓜史

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  • 装帧:平装
  • 作者:东南大学出版社
  • ISBN:9787576610734
  • 出版日期:2023-11-1
  • 书名:重订中国南瓜史
  • 出版社:东南大学出版社
  • 开本:24cm
本书除绪论和结语外，共九章，内容包括：南瓜的起源与传播、南瓜的名实与品种资源、南瓜在中国的引种和推广、南瓜生产技术本土化的发展、南瓜利用技术本土化的发展、南瓜本土化的动因分析、南瓜本土化的各色影响、南瓜文化本土化遗产、明代以降南瓜引种的生态适应与协调。
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