本书系统介绍了什么是普洱茶、普洱茶的必备条件、普洱茶的历史代表性产品有哪些等基础知识，介绍了云南普洱茶主要的茶产区及其特点，除了大家熟悉的“六大茶山”外，还介绍了其他的主要茶叶产区，介绍普洱生茶和熟茶的加工过程，揭示普了洱茶色香味是如何形成的，在此基础上教读者如何选购普洱茶以及如何科学存放保管普洱茶，最后还系统介绍了普洱茶的冲泡、普洱茶的保健功效、普洱茶的投资与收藏、普洱茶的鉴赏等内容。本书通过一问一答的方式系统介绍了普洱茶的相关知识，是一本了解普洱茶的百科全书。