“日本调酒教父”上田和男亲身传授, 鸡尾酒技法经典全书。本书是一本鸡尾酒技法的经典之作，是有“日本调酒教父”美誉的上田和男先生的著作。书中详细讲解了鸡尾酒的基础知识、鸡尾酒3大调制手法、鸡尾酒道及调酒师之道，对传奇硬摇荡的发明缘起及技巧深度解析，并与读者分享30道经典酒谱及30道上田和男原创酒谱。从理论到实操，深入探寻鸡尾酒的世界，感受鸡尾酒的魅力所在，为我们调制出客人喜爱、世代流传的鸡尾酒提供新思路。