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民以食为天

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装帧:平装
作者:廖侃著
ISBN:9787543986879
出版日期:2023-3-1
书名:民以食为天
出版社:上海科学技术文献出版社
开本:24cm

本书共十六章，内容包括：主粮与主食，酒，蔬菜，荤腥肉食，水果与干果，脂肪与脂肪酸，香辛料，饮料(非酒精和非奶类)，其他食物与食品添加剂，烹饪，味道，炊具、餐具和刀具，农业技术与转基因技术，营养与代谢，一些与营养代谢相关的疾病和健康问题，健康生活。

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