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园艺产品贮藏与加工

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装帧:平装
作者:黄文彬
ISBN:9787040627978
出版日期:2024.11
书名:园艺产品贮藏与加工
出版社:高等教育出版社
开本:29cm

本书共六个项目，内容包括：园艺产品贮藏保鲜认知、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏与管理、主要园艺产品的贮藏保鲜、园艺产品加工基础认知、园艺产品加工。

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