本书共八章,第一章至第三章介绍了蚕豆的经济价值、种植分布、蚕豆的起源与分类、蚕豆的主要特征特性及对环境条件的要求、蚕豆栽培技术(包括塑料大棚的搭建、深耕与整地、蚕豆种植的类型和品种、蚕豆种植方式和技术);第四章至第六章介绍了豌豆的经济价值、种植分布、豌豆的起源与分类、豌豆的主要特征特性及对环境条件的要求、豌豆栽培技术;第七章介绍了蚕豆和豌豆的有关机械,包括耕整地机械、播种机械、田间管理机械、收获机械、秸秆粉碎机械;第八章介绍了蚕豆和豌豆病虫草害及其防治。