本书主要介绍了朝天椒优良品种及其配套高产优质栽培技术，重点从基地建设、生产品种、土壤管理、施肥技术、育苗技术、田间管理、病虫害防治、辣椒干制等方面进行介绍，介绍内容是作者团队多年从事朝天椒科技服务和生产实践经验的总结，突出了技术内容的实用性和可操作性，可为广大基层农业技术推广人员和辣椒种植户提供技术讲解，为技术培训提供资料，对提高朝天椒种植水平，促进农民增收提供技术支撑。