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翻糖蛋糕制作

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装帧:平装
作者:周毅吴雷
ISBN:9787111755067
出版日期:2024-8-1
书名:翻糖蛋糕制作
出版社:机械工业出版社
开本:26cm

本书共6个项目，包含翻糖的基础知识、蛋糕造型设计、制作蛋糕包面、制作翻糖花卉、制作糖霜吊线与糖霜饼干、制作卡通类翻糖蛋糕。

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