本书从科普的角度，详细而深入浅出地阐述了当今威胁青少年的一大健康问题——肥胖。主要介绍了肥胖的概念、危害、形成原因、预防措施和治疗方法。从国家肥胖防治策略出发，权威解读了青少年肥胖的流行病学、形成原因，为肥胖防治策略的制定奠定了背景基础；从校园预防肥胖行动的角度，阐述了医学营养治疗和运动治疗在肥胖防治中的重要作用；从肠道菌群与肥胖相关学说谈起，形象地描述了肠道菌群与人体健康的关系、肠道菌群引起肥胖的机制和如何应用菌群移植技术防治方胖的方法。