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益本佳肴

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  • 装帧:平装
  • 作者:王庆信著
  • ISBN:9787548858416
  • 出版日期:2023-8-1
  • 书名:益本佳肴
  • 出版社:济南出版社
  • 开本:29cm
本书分艺术类、海鲜类、肉类、禽蛋类、荤素类5部分,收录了几百道菜肴的制作流程,且每道菜都配有一张彩照,并介绍了主料、配料、调料。
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