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一学就会图说西点烘焙图说西点烘焙

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装帧:平装
作者:王黎
ISBN:9787533768263
出版日期:2024-1-8
书名:一学就会图说西点烘焙
出版社:安徽科学技术出版社
开本:29cm

本书讲解了西点制作的理论和实践知识，详细说明制作西点所必备的常识、材料和工具及过程。

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