本书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术， 并提供了知名生姜产业高效栽培实例。 书中使用了大量的实际照片图， 在生产上有很强的针对性和可操作性， 是一本不可多得的农业实用技术图书。 本书是作者多年研究成果和实践经验的结晶， 可供广大姜农和相关企业学习使用， 也可供农业院校相关专业的师生学习参考。