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（高职高专教材）酒水服务与管理（第二版）

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装帧:平装
作者:林媛媛
ISBN:9787550458031
出版日期:2024-7-1
书名:（高职高专教材）酒水服务与管理（第二版）
出版社:西南财经大学出版社
开本:26cm

本书共七个章节，分别为：酒水服务行业认知、酒吧认知、酒水认知、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制和酒吧管理。每章分为理论知识和实训任务两大板块，并辅以拓展阅读和英文服务用语两个进阶学习版块。

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