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远离餐桌上的“狠活”

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装帧:平装
作者:王国义著
ISBN:9787556133574
出版日期:2024-7-1
书名:远离餐桌上的“狠活”
出版社:湖南人民出版社
开本:19cm

本书针对当下消费者颇为关心的食品安全问题展开了分析与论述，厘清了食品添加剂和非食用物质之间的区别，为消费者选购安全、健康、优质的食品提供具体的鉴别方法，也为消费者在遭遇食品安全问题时利用法律维护自身合法权益提供详尽的指导。

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