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蛋糕装饰

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装帧:平装
作者:*
ISBN:9787566819444
出版日期:2023-8-1
书名:蛋糕装饰
出版社:暨南大学出版社
开本:26cm

本书系统介绍了蛋糕色彩基础，蛋糕制作中的图案基础知识，食品裱花常用工具的性能、正确的使用方法、使用技巧，如何用奶油挤出动物、花卉、人物等。

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