基础理论模块一、中餐冷拼知识：二、菜肴盘饰知识：中餐冷拼制作实践模块一、中餐冷拼制作工艺：二、中餐冷拼选学模块:菜肴盘饰制作实践模块基础理论模块一、中餐冷拼知识：二、菜肴盘饰知识：中餐冷拼制作实践模块一、中餐冷拼制作工艺：二、中餐冷拼选学模块:菜肴盘饰制作实践模块基础理论模块一、中餐冷拼知识：二、菜肴盘饰知识：中餐冷拼制作实践模块一、中餐冷拼制作工艺：二、中餐冷拼选学模块:菜肴盘饰制作实践模块