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∈茶叶深加工学

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装帧:平装
作者:林金科
ISBN:9787109164659
出版日期:2024-4-1
书名:∈茶叶深加工学
出版社:中国农业出版社
开本:26cm

本书全面系统介绍了速溶茶加工、茶饮料加工、茶叶有效成分分离制备技术、超微茶粉加工与应用、茶叶食品加工、茶酒加工、医药茶叶加工等内容。

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