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经典川菜川味大厨20年厨艺精髓

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  • 装帧:平装
  • 作者:朱建忠著
  • ISBN:9787506497206
  • 出版日期:2024-11-9
  • 书名:经典川菜
  • 出版社:中国纺织出版社
  • 开本:26cm
本书是作者从业20年的经验和秘方展示,包括各种私房调料、川菜烹饪技法的要点,120道最经典的川菜等内容。
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