本书采用宜与忌对照的形式，让高血压患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然，并特邀营养专家制定了众多高血压的营养美食。为高血压人群奉上四步食疗法，帮助读者速效降血压：降血压第一关：掌握高血压患者的饮食要点；降血压第二关：掌握98种降压食材的正确吃法，用药膳降血压；降血压第三关：谨记52种高血压忌吃的食物；降血压第四关，专家答疑助你排忧解难。