近年来,金酒(杜松子酒)摆脱了传统的形象,重新成为一种时髦的烈酒。品牌的数量每天都在增长,调酒师和消费者们现在开始重新审视金酒作为酒饮的优质基础酒。现在,有越来越多的品牌可供选择,是时候让杜松子酒变得特别了,它的味道是什么,以及如何最大限度地利用你购买的品牌。这本书是金酒的全面指南,从中可以了解金酒是如何制成的,含有什么植物,它们如何影响杜松子酒的味道的;荷兰,伦敦,苏格兰,西班牙和美国金酒的区别是什么,以及你如何喝杜松子酒,并以最大限度地提高你的乐趣。这本书介绍了120种金酒,作为权威酒类专家,作者用四种方法对比测试:即奎宁水、柠檬水、内格罗尼酒和马提尼酒,然后打分。此外,每种金酒都根据独特的风味体系进行分类,突出其核心特性,让你了解如何才能最好地品味它,从而享受它。