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美味酱料全书

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装帧:平装
作者:甘智荣
ISBN:9787553745770
出版日期:2017-5-1
书名:美味酱料全书
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
开本:21cm

本书共分为七个章节，分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料，详细介绍了各式酱料的做法、应用、保存、烹饪提示，并为您示范如何用这些酱料作出美味的菜品。

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