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蜀味百变

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  • 装帧:平装
  • 作者:甘智荣 凤凰含章 出品
  • ISBN:9787553781228
  • 出版日期:2021-11-2
  • 书名:蜀味百变
  • 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
  • 开本:24cm
本书精选包括素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类菜肴,所选用的菜品均为家常菜式,每道菜从选材、预处理,到制作步骤、做法演示,均配有详细的介绍。
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