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大厨必读系列:经典四川小吃：舒国重大师40年厨艺精髓舒国重大师40年厨艺精髓

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装帧:平装
作者:舒国重
ISBN:9787518031573
出版日期:2022-7-1
书名:大厨必读系列:经典四川小吃：舒国重大师40年厨艺精髓
出版社:中国纺织出版社
开本:26cm

本书由天府四川小吃龙门阵、四川小吃基础知识、天府面制品小吃四部分构成，涵盖了“经典小吃，川味经典”“四川地区小吃常见的分类”“创新有方法，玩出百变川味小吃”等具体内容。

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